從雜草到一鍋茶
From Weeds To A Pot Of Tea
回歸當下，採集真實的自己
自由野生的雜草，孕育豐富的生物多樣性，時而靜謐，時而狂放，姿態如實。將祂們一個個挖掘出名字，重現人類自古以來與之相處的記憶。裡頭有許多青草茶原料、野菜、生活民具的材料，也有強勢入侵植物、藥毒植物等等，許多雜草的價值甚至還未被發現，充滿無限可能。
邀請你，腳步稍慢，陪伴自己與土地一起呼吸對話。從辨認、挑選、採集、剪段、晾曬，慢煮，感受生命的流動，觸摸大地與天空，品茗一杯在地風土的雜草茶。
流程（3hr）：
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投影片介紹
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與土地打招呼
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實地觀察、認識與採集
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配方紀錄與資料查詢
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挑剪製茶
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品茶分享&QA
當代採集之道 The Way of Contemporary Foraging
當代採集是永續生活的契機，回歸當下，重新建立人與土地的心關係。這些土地自由野生之野花草木，有原生植物、青草藥、野菜，也有強勢入侵植物、藥毒植物等；卻也具有生態系服務之功能，調節微氣候、淨化空氣，幫助水土保持，提供生物棲地孕育生物多樣性等。
透過有意識的「野採」來維護自然的生態特性與環境棲地，復育環境生態，以無限的認識與觀察，有限度的採集，來創造人與自然環境的共好豐盛。
注意事項：
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本活動就近選擇環境生態草況較佳之野採地（建議走路五分鐘內可抵達），惟都會區／農業區人為擾動頻繁，須注意可能的汙染風險。以環境教育體驗為主，製作雜草茶（食用）或沐浴包（外用）由參與者自行決定，風險須由參與者自主負責。
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採集的植物以常見的野生雜草為主，種類數量依現地而定。友善採集的原則是環境永續，維護生物多樣性，以局部修枝、採集長得多的優勢物種為主。以觀察採集與土地互動，取代一昧除草。
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參與人數20人內（10歲以下需有成人陪伴，皆算名額內，講座人數不限）。
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品飲青草茶類，請適量適用，孕婦、嬰幼兒、體質特殊者請洽專業醫師指示。
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另有進階的【共伴寫畫土地孕育的配方】工作坊。
